原文標(biāo)題:獨家分析:雙十一茶行業(yè)不景氣?經(jīng)濟(jì)“寒冬”來了?|黑話161
雙11剛剛結(jié)束
作為茶行業(yè)的商家?guī)准覛g喜幾家愁
人們的眼光總是盯在數(shù)據(jù)上
今天我從雙十一的數(shù)據(jù)出發(fā)
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雙十一茶行業(yè)不景氣?
我們真的進(jìn)入經(jīng)濟(jì)“寒冬”了?
6%的經(jīng)濟(jì)增長率
經(jīng)濟(jì)“寒冬”來了嗎?
首先說說雙11結(jié)果本身,吉普號自己是有一個不錯的增長,但實際上我們要明白,2019年這一整年,對于我們整個行業(yè)中的傳統(tǒng)茶企來講是不好過的。很多人說我們在過冬,今天我就展開一個話題,這不是過冬,而是常態(tài),我們要適應(yīng)這種變化。
首先說,“寒冬”的出現(xiàn),是和我們經(jīng)濟(jì)增長率掛鉤的。
今年以來的我國經(jīng)濟(jì)前三季度的增長率是6%,我們看到6%的時候,第一反應(yīng)是什么?我們要迎來冬季了!我們要準(zhǔn)備好過冬。這個話暗含著一層什么含義呢?暗含著春天還會來臨,對不對?
但是如果我們縱觀過去30年的經(jīng)濟(jì)發(fā)展史和全世界做一個比對,我們就突然發(fā)現(xiàn),即便是6%的增長率,其實都是超級高的。全世界現(xiàn)在的一個經(jīng)濟(jì)增長率拉平大概就在2.7%~3%之間,也就是即便是6%,我們都是遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出全世界的平均水準(zhǔn)的。
我們?yōu)槭裁磿X得6%是過冬?
因為過去30年的時間里,中國已經(jīng)習(xí)慣了從7%~10%的經(jīng)濟(jì)增長率,這么高的增長,它是由巨量的人口匯集導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的變化所達(dá)成的經(jīng)濟(jì)奇跡,這種奇跡是現(xiàn)象級的。
而在這個經(jīng)濟(jì)發(fā)展的進(jìn)程中,我們習(xí)慣了這三四十年中超級高的增長率,所以我們反而認(rèn)為6%是低的。
可以這樣講,過10年再過20年,當(dāng)我們再來看今年6%的經(jīng)濟(jì)增長率時,我們不會講6%是過冬,我們一定會說,2019年的6%好高啊。
消費信心下降
好多茶企遇上“寒冬”
經(jīng)濟(jì)的增速減緩之后,它造成了一個很大的影響,就是人們的消費信心降低了。
大家設(shè)想一下,你囤茶的時候,會買整提買整件茶是什么時候?一定是你有充足的消費信心的時候。但是經(jīng)濟(jì)的增速一放緩,你在購買時就會相對理智一些,這個消費信心的變化,其實是造成我們整個行業(yè)的傳統(tǒng)茶企,在今年遇到困境的真正原因。
6%的增長率放在世界來看,已經(jīng)很高了。而未來它會越來越進(jìn)入常態(tài),長遠(yuǎn)來講它有可能和全世界的2.7%~3%的水平接軌,也就是說我們要去逐漸適應(yīng)這種比較平穩(wěn)的經(jīng)濟(jì)增長率。
面對持續(xù)的經(jīng)濟(jì)放緩,作為茶行業(yè)的從業(yè)者,我們怎么辦?
我們今天的一個思考,關(guān)鍵詞就是變化。因為我們的經(jīng)濟(jì)總量特別的龐大,我們?nèi)丝诨鶖?shù)非常的多,其中一點點微小的變化,都能帶來很多新的機會和新的增長點。
舉例子來說,我之前和我們云南本土的一家茶飲企業(yè)霸王茶姬聊了一下,它在全國現(xiàn)有59家店,昆明本土有27家店,每個單店月均產(chǎn)生18萬的營業(yè)額。
這個茶品牌打的是原葉茶加48小時內(nèi)鮮奶的概念,它的核心用戶群體是25歲至35歲之間的女性,價格比傳統(tǒng)奶茶的價格高一些,平均單價20塊錢。
霸王茶姬用的頭像是一個京劇臉譜的形象,大家對于傳統(tǒng)文化本身就有更好的接納度,在這個情況下人們愿意為之買單。同時就產(chǎn)品本身而言,它的茶不是拿茶粉碎末做的,也沒有添加香精,又是原葉茶煮出來的。從產(chǎn)品到品類細(xì)分的新發(fā)展方向,霸王茶姬都走對了。
茶行業(yè)未來的機遇在哪里?
如何在變化中找到新方向?
說未來的變化,新的機遇在哪里?我可以給大家從我們自身的角度聊一點。
從2018年到2019年,吉普號家的餅磚沱、收藏型茶,我們自身的銷量基本上是持平的。
說明有兩種改變發(fā)生了,一種就是深度愛茶群體的購買能力或者購買信心其實差不多了,大家該囤茶屯的已經(jīng)屯非常多了。
第二個原因是什么?是更加年輕的群體進(jìn)入飲茶的行列。第二個數(shù)據(jù)是我們的熟茶、柑普、陳皮龍珠的增長率,基本上全都超過100%。
第二個數(shù)據(jù)說明一個什么問題?消費頻次更高的,大家注意這個詞,消費頻次,你買龍珠買回去喝掉,買小青柑回去喝掉,消費頻次更高的一個品類的產(chǎn)品,其實銷量是在逐漸上升的。
未來整個普洱茶或者說云南茶的產(chǎn)業(yè),它會怎么樣分化賽道?產(chǎn)業(yè)的格局會怎么變?不同的賽道當(dāng)中我們能夠怎樣選擇,我們能夠未來有哪些機會?也歡迎大家就這個問題來和我們溝通,分享你的思考。